Орієнтуючись на ці чотири ознаки, ви зможете точно визначити оптимальний час для збирання цибулі та отримати відмінний урожай, який довго радуватиме вас своїм смаком та ароматом. Решта – другорядні фактори, на які можна не звертати уваги.
Ось коли цибуля готова до збирання:
- Вилягання і пожовтіння пера: якщо більша частина цибульного пера (приблизно 70-80%) полегла на грядку, це явний сигнал про те, що цибулина припинила своє зростання і почала дозрівати. Поживні речовини з пера перетікають у цибулину, роблячи її щільною та соковитою. Разом із виляганням пера відбувається його пожовтіння. Зелений колір поступово змінюється жовтим, починаючи з кінчиків. Це говорить про те, що рослина завершила цикл свого розвитку.
- Витончення шийки цибулини: шийка цибулини, місце з’єднання пера з самою цибулею, стає тоншою і м’якшою. Це полегшує відділення пера при збиранні та запобігає попаданню вологи в цибулину.
- Дозрівання луски: верхні лусочки покриваючі цибулину набувають жовтуватого або коричневого відтінку. Вона стає щільнішою і легко відокремлюється від свіжої цибулини. Це свідчить про те, що цибулина готова до тривалого зберігання і не буде схильною до гниття.
- Перестає виділятись біле молочко: коли зрізаєш перо, то шийка цибулини може бути вологою, але білого молочка виділятися не повинно. Якщо виділяється молочко, значить, цибуля ще не дозріла і потрібно ще трохи часу для її дозрівання.
Подальші дії:
Крок 1. Викопайте або висмикніть цибулю із землі. Найкращий час для збирання цибулі – сухий та сонячний день. Якщо напередодні пройшли дощі, дайте ґрунту трохи просохнути. Вологий ґрунт ускладнить збирання та підвищить ризик загнивання цибулин. Під час збирання не можна ударяти цибулю об землю або інші цибулини, щоб не пошкодити соковиті лусочки, що може призвести до гниття.
Крок 2. Не затягуйте збирання до повного висихання стебел, інакше частина врожаю може бути втрачена. Сухі стебла легко обриваються, навіть у пухкому ґрунті.
Крок 3. Відразу після викопування цибулю необхідно просушити. А точніше провести первинне просушування. Розкладіть цибулю в один шар на грядці або в місці, що добре провітрюється під навісом. Залишіть до повного висихання бадилля. Загалом процес сушіння займає 2-3 тижні. За цей час листя повністю висохне, і його можна буде видалити.
Крок 4. Після первинного просушування акуратно очистіть цибулини від зайвої землі та сухих верхніх лусочок. Обріжте сухе коріння на рівні дна, не пошкодивши його. Бадилля обріжте, залишивши хвостик довжиною 3-5 см. Довжина хвостика залежить від розміру цибулини: чим більша цибулина, тим довший хвостик.
Крок 5. Обрізану цибулю перенесіть у приміщення, що провітрюється, для фінальної просушки, щоб видалити залишки вологи і запобігти гниттю. Розкладіть цибулю в один шар і досушіть протягом 2-3 тижнів, періодично перевертаючи цибулини.
Крок 6. Зберігайте цибулю у сухому, прохолодному та темному місці при кімнатній температурі та вологості не більше 60%. Використовуйте сітки, ящики або картонні коробки. Регулярно перевіряйте цибулю на наявність гнилі або проростання та видаляйте пошкоджені цибулини.
Щасливого садівництва
