Так деруни ви ще не готували. Тепер у деруни завжди додаю сир, У такому поєднанні вони виходять ніжні, соковиті і мають незвичайний смак. Інгредієнти прості та доступні, а результат чудовий.
Інгредієнти:
- Картопля сира -1 кг.
- яйця -2шт
- Цибулина -1 шт.
- Сир -300 гр.
- Сіль -1ч.л
- Рослинна олія -для смаження
Спосіб приготування:
Картоплю сиру очистимо, вага очищеної картоплі 1 кг, додаємо 1 цибулину і подрібнюємо сиру картоплю з цибулею за допомогою блендера, або можна натерти на дрібній тертці.
Кладемо на марлю, щоб стік зайвий сік 200-250 мл все залежить від соковитості картоплі, щоб процес йшов швидше, ми допомагаю.
Картопляну масу кладемо в миску, додаємо 300 г сиру, 1 ч.л. солі, можна додати спеції за бажанням.
На сковороду наливаємо олію розігріваємо, ложкою кладемо тісто і формуємо драники, смажимо на середньому вогні до золотистого кольору з двох сторін. Подаємо драники із запалу із жару до столу.
Спробуйте нове, розвивайте смаки! Якщо до нового ставитися з цікавістю та гарним настроєм, то будь-яка їжа буде “на здоров’я”!
