Завдяки даному рецепту ви зможете з легкістю приготувати улюблені тістечка. Вийдуть вони шалено смачними і ніжними.
Про це пише Мій Світ, за матеріалами Вподобайка
Продукти, які будуть необхідні:
- Чотири яйця;
- Один стакан води;
- 150 г борошна;
- 100 г масла вершкового;
- Одна дрібка солі;
- Згущене молоко варене – для начинки.
Приступаємо до процесу приготування
Візьміть каструльку невеликого розміру, налийте в неї воду, покладіть масло і додайте дрібку солі.
Помістіть на вогонь і після закипання, всипте борошно. Ретельно мішайте, щоб не утворилися грудки. Потримайте на вогні дві хвилини і стежте, щоб не пригоріло.
Приберіть з плити і вбийте в масу яйця. Після кожного яйця вимішують масу до однорідної консистенції.
Деко вистелити пекарним папером і змастіть олією соняшниковою.
Наповніть тістом кондитерський мішок або пакет з відрізаним кутом і видавіть еклери, намагаючись, щоб вони вийшли однаковими за формою і розміром.
Нагрійте духовку до 175 ° і помістіть тістечка приблизно на 40 хвилин.
Після зробіть надрізи і наповніть згущеним молоком.
