25 Листопада, 2024
М’ясо по-французьки з курячого філе

М’ясо по-французьки з курячого філе

Рецепт м’яса по-французьки, який включає курку замість традиційної свинини, готується дещо швидше і простіше. Проте таке частування виходить менш жирним, малокалорійним, ніжним і смачним.

3а матеріалами Віддана

Для приготування потрібні наступні інгредієнти:

  • – 600 грам курячого філе
  • – 200 грам твердого сиру
  • – 300 грам печериць
  • – 1 цибулина
  • – 2 помідори
  • – невеликий пучок зелені
  • – 1 зубок часнику
  • – 50 грам майонезу
  • – 50 грам сметани
  • – 2 столові ложки олії
  • – 1 чайна ложка гірчиці
  • – чорний мелений перець за смаком
  • – сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Перед тим як приготувати м’ясо по-французьки з курки, помийте філе та розріжте уздовж на кілька порційних частин. Після цього прикрийте філе харчовою плівкою і відбийте. Далі посоліть, поперчіть та змастіть гірчицею.

Гриби помийте та поріжте невеликими кубиками. Цибулю поріжте півкільцями

Обсмажте гриби в розігрітій олії 5-7 хвилин. Потім додайте до грибів цибулю і обсмажуйте, помішуючи, до золотистого кольору.

Далі поріжте помідори скибочками. Подрібніть зелень. Часник пропустіть через часничницю. Сир натріть на крупній тертці. Змішайте сир, часник, зелень, майонез і сметану.

Куряче філе викладіть на змащене олією деко. Зверху на філе викладіть смажені гриби з цибулею і скибочки помідора. Зверху змастіть соусом.

Відправте м’ясо по-французьки у розігріту до 180°С духовку на 20-25 хвилин

Подавайте гаряче м’ясо по-французьки з картоплею або як самостійну страву з салатом і зеленню.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *