Коли мені не хочеться довго возитися на кухні, я готую на вечерю особливий картопляний пиріг. На приготування страви я витрачаю всього 15 хвилин, а смак виходить відмінний. Сьогодні я вирішила розкрити вам рецепт незвичайного пирога, для якого вам навіть не знадобиться замішувати тісто.
Про це пише Мій Світ, за матеріалами Лебедине гніздо
Вам будуть потрібні наступні продукти
- картопля — 4 шт .;
- цибуля — невелика головка;
- лаваш — 4 шт .;
- яйце — 1 шт .;
- зелень — за смаком;
- тертий сир — 20 г;
- вода — 100 мл;
- молоко — 1 столова ложка;
- масло вершкове — на смак;
- перець, сіль, кунжут- за смаком;
- соняшникова олія.
Приготування
Відваріть картоплю до готовності і зробіть з нього пюре. Наріжте цибулю кубиками і обсмажте його в невеликій кількості масла до коричневого кольору. Дрібно наріжте зелень. Додайте в картопляне пюре подрібнену зелень, обсмажену цибулю, тертий сир, перець і сіль. Добре перемішайте.
Розтопити вершкове масло і намажте їм кожен лаваш з одного боку. Розріжте кожен лаваш на шматочки (так само, як ріжуть піцу). Покладіть на ширшу частину різаного лаваша по 1 столової ложки картопляного суміші. Загніть куточки всередину (як показано на малюнку) і спорудити рулет.
Утворені пироги викладіть на глибоке деко «швом» вниз. Налийте в деко води. Змішайте жовток з молоком. Отриманою сумішшю змастіть рулетики. Зверху посипте кунжутом. Поставте деко в розігріту до 200 ° C духовку і випікайте 15 хвилин. Картопляний пиріг готовий!
