Рецепт соковитої та дуже смачної печінки у клярі. Сподобається навіть тим хто ніколи її не їсть

Пропонуємо ознайомитися з простим рецептом приготування соковитої та неймовірно смачної курячої печінки у клярі. Від цієї страви будуть в захваті всі члени родини, навіть діти, які взагалі не люблять цей продукт

Інгредієнти:

• Печінка 500 гр.;
• Сметана 120 гр.;
• Борошно пшеничне ½ скл.;
• Яйце куряче 3 шт.;
• Олія;
• Часник 3-4 зуб.;
• Спеції.

Спосіб приготування:

1. Змішайте яйця, сметану, борошно, сіль та подрібнений часник.
2. Вимийте та наріжте печінку, трохи відбийте її й посипте приправами.
3. Занурте печінку у кляр та викладіть на розігріту пательню.
4. Обсмажте під закритою кришкою з обох сторін.
5. Посипте зверху зеленню та подайте до столу.