Я дуже люблю всякі десерти та ласощі, але ще більше я люблю їх готувати, адже своє завжди смачніше і смачніше. І ось, коли часу на приготування чогось особливого у мене немає, я роблю сирні тістечка, які готуються простіше простого. Але при цьому вони виходять завжди дуже смачними, ніжними і ароматними на радість мені і моїй родині.
за матеріалами Лебедине гніздо
Простий рецепт сирних тістечок
Щоб приготувати цей апетитний десерт, я використовую такі інгредієнти:
- 200 грам хорошого сиру;
- 1 куряче яйце;
- 80 грам цукру;
- 45 мл рослинного масла без запаху;
- чайну ложечку розпушувача тесту;
- 280 грам борошна;
- щіпку солі;
- яблучне повидло;
- цукрову пудру.
Насамперед сир, цукор, яйце та сіль змішую з допомогою блендера, після чого додаю до них олію, борошно, розпушувач. У підсумку виходить м’яке тісто, яке я тут же кладу в холодильник на 30 хвилин. Потім витягаю, розкочують і ріжу на квадратики, а на них роблю невеликі прорізи.
Далі кожен квадрат тесту по діагоналі змащую повидлом і загортаю у вигляді конвертика. Заготовки кладу на деко, застелене пергаментом, і відправляю в розігріту до 170 ° С духовку, де вони буде випікатися протягом 15 хвилин. Як тістечка покриються ледь помітною золотавою скоринкою, тут же витягаю їх з духовки, щоб не пересушити.
А потім залишиться лише заварити чай, посипати тістечка пудрою — і можна всіх кликати до столу і ласувати апетитним десертом, який буде просто танути в роті.
