Випічка з найпростіших продуктів
Складові:
- борошно – 320 г;
- сметана – 100 г;
- вершкове масло – 100 г;
- цукор – 2 ст.л;
- яйця – 2 шт;
- цедра лимона або ванілін;
- розпушувач, 1 ч.л.
Приготування:
Змішуємо просіяне борошно з розпушувачем, цукром, сіллю, ваніліном або цедрою лимона.
Нарізаємо холодне вершкове масло шматочками або натираємо на великій тертці.
Додаємо в борошно і перетираємо масу в крихту.
Додаємо в крихту одне яйце і сметану. Замішуємо тісто.
Присипаємо стіл борошном і розкачуємо тісто не товстим шаром, змащуємо пласт збитим яйцем, посипаємо цукром і вирізаємо формочками печиво (можна нарізати квадратиками)
Викладаємо заготовки на деко, застелене пергаментом.
Випікаємо при 180 С протягом 25 хвилин.
