Рецепт досить просто і швидко готується, рибка виходить дуже ніжною і ароматною з рум’яною скоринкою.
за матеріалами Вподобайка
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- скумбрія, 2 шт;
- сметана, 100 – 150 г;
- цибуля, 2 шт;
- олія соняшникова, сіль і перець за смаком.
Процес приготування
Рибу очищаємо від усього зайвого і прибираємо чорну плівку всередині, щоб страва не гірчила.
Готове філе ріжемо на порційні шматочки і укладаємо в миску. Солимо і перчимо, додаємо спеції за смаком і заливаємо сметаною, перемішуємо масу.
Цибулю ріжемо товстими кільцями і добрим шаром, викладаємо на дно форми для запікання. Дно попередньо змастіть олією.
Викладаємо рибу, виливаємо соус і накриваємо форму фольгою.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і запікаємо рибу 30 хвилин.
За 10 хвилин до закінчення запікання, прибираємо фольгу і даємо страві підрум’янитися.
Смачного!
