Простий і швидкий рецепт піци – це реально просто і швидко. Всі, хто пробував, просять рецепт.
Пише Вподобайка
Цей рецепт прижився в нашій сім’ї. Він дуже виручає, коли хочеться щось швидко приготувати на перекус. Діти в захваті, чоловік теж. А що ще треба для щасливого сімейного перекусу.
Продукти для тіста:
- 1 склянка кефіру;
- 8-9 столових ложок борошна;
- 1 яйце;
- сода;
- сіль.
Для начинки (беремо все, що є в холодильнику і в будь-якій кількості, як вам більше подобається):
- Ковбаса (будь-яка) – яка є;
- Грамів сто будь-якого сиру;
- 2 столових ложки кетчупу (або томатний соус, або томатна паста);
- 1-2 помідори;
- будь-яка зелень, якщо є (можна суху).
Приготування:
Готуємо рідке тісто (по консистенції як густувата сметана)
Перемішуємо яйце з кефіром, додаємо соду, потім борошно і замішуємо тісто.
Всі продукти для начинки нарізаємо: ковбасу, помідори, зелень.
Змащуємо сковорідку соняшниковою олією. Наливаємо тісто.
Змащуємо його кетчупом і викладаємо ковбасу, помідори, зелень. Засипаємо тертим сиром.
Випікаємо на повільному вогні під закритою кришкою.
Готовність перевіряємо по сиру. Розплавився, значить, готово!
