Млинці з ряжанки на окропі. Ніжні тонкі млинці на ряжанці готуються просто і виходять дуже смачними. Ароматні, з легким смаком топленого молока та безліччю дірочок – вони чудово підійдуть і для фарширування різними начинками, і просто для сімейного чаювання.
Знадобиться:
2 яйця
400 мл ряжанки
1,5 склянки окропу
1 ст ложка цукру
щіпка солі
0,5 ч. ложки соди
2 ст ложки олії
1,5 склянки борошна
Рецепт приготування:
Яйця збийте із сіллю та цукром. Додайте соду, ряжанку.
Додайте борошно| і перемішайте, щоб не було грудочок.
Влийте олію та окріп, перемішайте. Тісто для млинців готове. Смажити млинці, як завжди з двох сторін
