Надто вже полюбилася така страва в нашій сім’ї! Апетитна, ароматна і дуже смачна куряча грудка з грибами в перці. Готується така страва із простих продуктів. Ділюсь рецептом.
Ось що нам знадобиться:
- Гриби – 200 грам
- Куряча грудка – 250 грам
- Цибуля – 1 штука
- Чорний перець та сіль
- Вершкове масло – 20 грам
- Сметана – 100 грам
- Паприка – 2 штуки
- Сир – 100 грам
Покроковий рецепт приготування страви:
Гриби дрібно нарізаємо на кубики і обсмажуємо на олії.
Курячі грудки нарізаємо на маленькі шматочки, цибулю дрібненько нарізаємо і відправляємо все в сковороду до грибів. Додаємо сіль, перець і розмішуємо.
Кладемо шматочок вершкового масла, розмішуємо і обсмажуємо все до золотистості.
Викладаємо сметану, перемішуємо і перекладаємо в миску (даємо охолонути).
Солодкі перці розрізаємо навпіл і вирізаємо насіння.
У начинку, що остигнула, натираємо сир на великій тертці і розмішуємо.
Кладемо начинку в перці і перекладаємо у форму, змащену олією. Зверху поливаємо сметаною і запікаємо 15 хвилин при температурі 200 градусів.
Потім зверху кладемо натертий сир і запікаємо ще 5 хвилин при 200 градусах.
Успіхів у приготуванні!
