Стерилізуємо банки, укладаємо гілочки чорної смородини. Потім вишні, парасольки кропу, листя хрону і базиліка, коріандр, кільця цибулі і пластинки часнику.
Потім помідори, огірочки, патисони, болгарський перець. Заливаємо окропом. Даємо трохи постояти, потім зливаємо воду в каструлю і робимо маринад
Інгредієнти для маринаду на 1 літр води:
1,5 ст. л солі
1 ст. л цукру
1 ст. л 9% оцту
гвоздика
чорний перець горошком
Приготування маринаду:
Кип’ятимо 3 хвилини і заливаємо овочі. Закриваємо стерильними кришками.
Зберігаємо при кімнатній температурі.
Смачного
