Відкрили баночку, і страва готова. Смачний та ситний салат з квасолі та перцю на зиму.

Обов’язково приготуйте таку смачну консервовану квасолю на зиму у вигляді салату. Розлітається консервація миттєво. Ваші родичі та друзі залишаться задоволеними

Складові:

• Помідори – 3 кг.;
• Квасоля – 0,4 кг.;
• Цибуля – 2 кг.;
• Солодкий перець – 5 кг.;
• Сіль – 0,1 кг.;
• Оцет – 1 склянка;
• Олія – 0,5 л.

Приготування салату:

1. Помідори та цибулю наріжте півкільцями.
2. Соломкою наріжте перець.
3. Квасолю відваріть у воді.
4. Всі складові помістіть у каструлю та варіть салат годину.
5. Розкладіть салат у простерилізовані банки та закрийте кришками.

Смачного!