Для приготування цього пирога вам не потрібно ніякої кухонної техніки. все просто, швидко і з доступних продуктів. Замішується тісто на пиріг однією ложкою і вийде навіть у маленької дитини. Готується пиріг досить швидко, виходить ніжним з приємною сливовою кислинкою і чудовим ароматом
Необхідні продукти
- 300 грам слив
- 350 грам пшеничного борошна
- 3 курячих яйця
- 1 стакан кефіру
- 200 грам цукру
- 150 мілілітрів соняшникова олії
- дрібка солі
- 5 грам ваніліну
- вершкове масло
- 1 чайна ложка розпушувача
Сливи очищаємо від кісточок
У миску вбиваємо курячі яйця, додаємо цукор і перемішуємо вінчиком. Потім всипаємо ванільний цукор і вливаємо олію, знову перемішуємо. В отриману масу додаємо кефір, сіль і ще раз перемішуємо.
У рідку суміш просіюємо борошно, додаємо розпушувач і замішуємо рідке тісто
Форму для випічки застеляємо пергаментним папером і змащуємо вершковим маслом.
Виливаємо тісто в форму і розрівнюємо. Зверху розкладаємо сливу (зрізом вниз) і ставимо пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів
Випікаємо протягом 50-60 хвилин, а потім дістаємо, охолоджуємо 10-15 хвилин і виймаємо з форми. Готовий пиріг перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.
