11 Грудня, 2024
Ароматний та смачний святковий рулет з сала. Він просто тане в роті

Ароматний та смачний святковий рулет з сала. Він просто тане в роті

Приготований в рукаві рулет з сала виходить дуже смачним та ароматним. Рецепт простий, продукти дешеві, а результат неймовірний

Складові:

  • Свиняче сало 1 кг.;
  • Ріпчаста цибуля 1 шт.;
  • Морква 1 шт.;
  • Курячі яйця 1 шт.;
  • Сушений часник 1/3 ч. л.;
  • Копчена паприка 1,5 ч. л.;
  • Зерна кмину 0,5 ч. л.;
  • Перець чорний мелений;
  • Морська сіль 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. З сала видаліть шкіру та наріжте на скибочки завтовшки 1 см.
  2. Посоліть, поперчіть, додайте сушений часник, копчену паприку, кмин та добре все перемішайте й залиште на 0,5 годин.
  3. Почистьте та поріжте дрібними шматками ріпчасту цибулю.
  4. Моркву натріть на терці з великими отворами та покладіть все до сала.
  5. Туди ж влийте збите куряче яйце та перемішайте.
  6. В рукав для випічки покладіть половину приготованого сала, загорніть його рулетом, випустіть повітря та зав’яжіть з обох боків.
  7. Іншу частину зробіть так само та викладіть їх на деко.
  8. Випікайте в розігрітій до 170 градусів духовці на протязі 1 години.
  9. Після залиште сало повністю остигнути, зверху притисніть вантажем та поставте на 7-8 годин в холодильник.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *