Цей салат один з улюблених моєї матусі, вона назвала його ще давно “Салат здоров’я”, так і записаний він у мене в книзі рецептів. Готуємо його вже років 15, впевнена цей салат вам сподобається, до того ж такий простий у приготуванні!
Інгредієнти:
Варений буряк 2 середніх.
Яйця варені 5 шт (розділити після варіння на білки та жовтки)
Сир 100 г (у мене маасдам)
Червона цибуля 1 маленька, дрібно нарізати.
Майонез або сметана з часничком (роблю і так і так)
Приготування:
- 1 шар – На великій тертці натерти варені буряки ( як швидко зварити бурячок, можете подивитись тут), викласти першим шаром, змастити майонезом.
- 2 шар – натертий на дрібній тертці білок, змастити майонезом.
- 3 шар – Червона цибуля, майонез.
- 4 шар – Натертий на дрібній тертці сир, майонез.
- 5 шар – натертий на дрібній тертці жовток.
Все наш смачний і простенький салат з червоним буряком готовий, приготуйте і Ви думаю сподобається кожному.
Бажаю приємних приготувань та смачного Вам! Друзі, якщо Вам сподобався рецептик не забувайте зберегти собі, щоб не загубити!
