23 Липня, 2024
Дуже смачно. Як засолити огірки за 30 хвилин

Дуже смачно. Як засолити огірки за 30 хвилин

Особливість приготування малосольних огірків у тому, що їх потрібно замочити на 30-60 хвилин у холодній воді. Тоді вони вдаються хрусткими та пружними.

Такі огірки — це ідеальна закуска для будь-якого застілля, в міру солоні, ароматні, а якщо ви додаєте оцет, вони будуть готові через 30 хвилин,пише тсн

Інгредієнти

огірки1 кгоцет3 ст. л.часник5 зубчиківцукор0,5 ч. л.сіль1 ч. л.кріппучоколія2 ст. л.

  1. Огірки вимийте та замочіть у холодній воді на одну годину. Обріжте кінчики з обох боків. Розріжте вздовж на 4-6 частин і складіть у лоток.
  2. Кріп промийте і наріжте.
  3. Часник очистіть і подрібніть ножем.
  4. Змішайте кріп, часник, цукор, сіль, оцет, олію і залийте огірки. Закрийте кришкою і добре струсіть. За 30 хвилин закускові огірочки готові.
  • Чим дрібніше ви наріжете огірки, тим швидше вони приготуються.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *